domingo, 3 de febrero de 2008

Bizcocho con manzanas y almendras


Esta receta es de Mirabel de MR.

Es un bizcocho muy fácil y se hace en un momento.


Ingredientes:
  • 1 vaso de harina
  • 1 vaso de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 3 manzanas
  • almendras en láminas (opcional)
  • azúcar moreno o blanco (opcional)

Preparación:

Mezclar y batir bien todos los ingredientes (harina, azúcar, huevos y levadura), menos las manzanas.

Poner la masa en un molde untado con mantequilla y encima colocar las manzanas peladas y cortadas en láminas. Espolvorear por encima con almendras fileteadas y azúcar.
Hornear en el horno precalentado a 180º durante 25-30 minutos.

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