Batido de manzana y plátano

Otro delicioso y nutritivo batido.

Como habréis visto, siempre que hago un batido con leche le pongo leche de soja, me parece que le da un sabor muy suave y rico. Aunque no os guste la leche de soja, probad de ponerla en el batido, os encantará.

Ingredientes:

• 1 manzana (yo puse golden) cortada a trozos, y sin pelar.


• 1 plátano maduro


• 1 vaso grande de leche de soja


• azúcar (aunque yo no le pongo. Me parece que así ya es suficientemente dulce)


• coco rallado para decorar

Preparación:

Pelar el plátano y ponerlo en la batidora o thermomix. Añadir la manzana cortada a trozos pero sin pelar y el vaso de leche.
Batir hasta que quede toda la fruta triturada. En la thermomix le pongo velocidad 5-7-9 durante 2 minutos.
Si sois muy golosos le podéis añadir un poco de azúcar, aunque no le hace falta.
Decoramos con un poco de coco rallado y lo tomamos enseguida.
Si no os gusta la leche podéis sustituirla por un vaso grande de agua.