Bizcocho de yogur con coco

El bizcocho de yogur de toda la vida, pero con un toque de coco. Riquísimo.

Ingredientes:

• 3 huevos
• 1 yogur (en este caso he puesto uno natural azucarado)
• 3 medidas del vaso de yogur de azúcar
• 3 medidas del vaso de yogur de harina
• 1 sobre de levadura en polvo
• 1/2 medida del vaso de yogur de aceite
• 2 cucharadas soperas de coco rallado

Preparación:

Precalentar el horno a 180º.
Mezclar todos los ingredientes. Podemos hacerlo a mano, con varillas eléctricas o si tenemos thermomix ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos unos segundos a velocidad 6 hasta que esté todo mezclado. Engrasar un molde con un poco de mantequilla y hornear durante 30 minutos a 180º, calor arriba y abajo.