Un entrante ideal y fresquito para estos de días de verano tan calurosos. Ingredientes: (para 4 vasitos) 1/2 melón. 1 yogur natural....

Esta coca de hojaldre es ideal para un día con prisas o una merienda inesperada. Se prepara en un momento y el resultado es fabuloso. Y...

Unas clásicas magdalenas caseras ideales para desayunar o tomar a media tarde. Ingredientes: 350 gramos de harina de fuerza. 230 gr...

Esta es una típica receta de aprovechamiento. En este caso para dar salida a una pequeña ensaimada casera (de las menorquinas, también ll...

Estas cocas finitas y crujientes han sido toda una sorpresa. Las preparé ayer para una merienda familiar y no quedaron ni las migas. La ...

Una receta que tenía en pendientes desde hace muchos años y al fin me he decidido a preparar. Es una de las recetas más antiguas de Menor...

Esta coca dulce es imprescindible en las meriendas veraniegas de nuestra isla. También la podéis preparar con crema pastelera, fresas, ci...

Estas galletas de sobrasada se preparan con la misma masa de los crespells de conserva, formatjades, etc. Cada vez que las preparo me trae...

Estas pastas típicas menorquinas son una delicia. Las rellenas de membrillo o mermelada son mis preferidas, pero también las podemos encont...

Os presento un delicioso y suave flan de queso en crema. Con estas cantidades os saldrán 8 flanes individuales como los de la foto. Ingred...

El hummus  es un puré de garbanzos cocidos muy popular en la cocina árabe. Se puede comer como si fuera un paté untado en pan de pita, con...

Buscando una receta de galletas light, sin azúcar y preferiblemente sin mantequilla ni manteca de cerdo, encontré ésta en el blog de La coci...

Esta crema me ha sorprendido muy gratamente. La verdad es que mientras se estaba cocinando no daba mucho por ella, principalmente porque la ...

Una receta de las fáciles, ideal para un día con prisas pero que te apetece comer algo rico y que sea saludable. Si os gusta la pizza hawai...

Ya es tiempo de fresas y fresones, unas frutas que evocan el inicio de la primavera. Sabemos que son unas frutas delicadas y perecederas, q...